1. สแตนเลสคืออะไร?
2. สตีลสตีลสตีล?
คำตอบสั้น ๆ: มันมีความต้านทานต่อการเกิดสนิม แต่ไม่ได้รับภูมิคุ้มกันทั้งหมด
คำตอบยาว: ชั้นโครเมียมออกไซด์ขับเคลื่อนน้ำและออกซิเจนป้องกันไม่ให้เหล็กทำปฏิกิริยาและก่อตัวเป็นสนิม (เหล็กออกไซด์) อย่างไรก็ตามหากเลเยอร์นี้ได้รับความเสียหาย (เช่นโดยรอยขีดข่วนสิ่งสกปรกหรือการสัมผัสกับคลอไรด์\/เกลือ) โลหะพื้นฐานสามารถกัดกร่อนในสภาพที่รุนแรง ตัวอย่างเช่น:
การได้รับคลอไรด์(น้ำเค็มเกลือถนนหรือสารทำความสะอาดด้วยคลอรีน) อาจทำให้เกิดการกัดกร่อน.
การบำรุงรักษาไม่ดี(ความชื้นที่ติดอยู่, เศษซาก) สามารถนำไปสู่การเกิดสนิม
สแตนเลสคุณภาพต่ำ(เช่น 200 ซีรีส์ที่มีนิกเกิลน้อยกว่า) มีความเสี่ยงมากกว่าประเภทคุณภาพสูง (เช่น 304 หรือ 316)
3. จะหยุดสแตนเลสจากการเกิดสนิมได้อย่างไร?
หลีกเลี่ยงการเกาด้วยเครื่องมือขัด (ใช้ผ้านุ่มหรือฟองน้ำที่ไม่ขัดข้อง)
จัดการกับถุงมือสะอาดเพื่อป้องกันการตกค้างน้ำมัน\/ไขมันซึ่งสามารถดักจับความชื้นได้
เช็ดการรั่วไหล (โดยเฉพาะน้ำเกลือหรือของเหลวที่เป็นกรดเช่นน้ำมะนาว) ทันที
แห้งให้ละเอียดหลังจากล้างเพื่อป้องกันจุดน้ำ (ซึ่งอาจมีแร่ธาตุที่ย่อยสลายชั้นออกไซด์)
หลีกเลี่ยงสารเคมีที่รุนแรง (คลอรีนฟอกขาวแอมโมเนียหรือน้ำยาทำความสะอาดที่เป็นกรดเช่นน้ำส้มสายชู)
ใช้สบู่อ่อน (เช่นสบู่จาน) และน้ำหรือน้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสพิเศษ
สำหรับคราบปากแข็งให้ใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำ (ไม่ขัดข้อง)
ใช้ขัดสแตนเลส(มีเว็คส์ไมโครหรือน้ำมัน) เพื่อคืนค่าชั้นป้องกันและความชื้นขับไล่
สำหรับการใช้งานกลางแจ้งหรืออุตสาหกรรมให้พิจารณาการผ่าน(กระบวนการทางเคมีเพื่อกำจัดเหล็กฟรีและเพิ่มความต้านทานการกัดกร่อน) หรือการชุบด้วยไฟฟ้า.
สำหรับสภาพแวดล้อมการกัดกร่อนสูง (เช่นทะเล, ครัว), เลือกใช้316 สแตนเลส(มีโมลิบดีนัมสำหรับความต้านทานต่อคลอไรด์ที่เหนือกว่า) มากกว่า 304




4. ทำความสะอาดสแตนเลสได้อย่างไร?
ผสมน้ำอุ่นและสบู่อ่อน ๆ
เช็ดด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์อ่อนในทิศทางของ "เมล็ดพืช" (พื้นผิวพื้นผิว) เพื่อหลีกเลี่ยงริ้ว
ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและแห้งด้วยผ้าไร้ขุย
จุดน้ำ\/แร่ธาตุ: ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูสีขาว (เจือจาง 1: 1 ด้วยน้ำ) จากนั้นล้างออกและแห้ง
จาระบี\/น้ำมัน: ใช้ degreaser (เช่นสบู่จาน) หรือถูแอลกอฮอล์
คราบสกปรก\/จุดสนิม: ขัดถูเบา ๆ ด้วยแผ่นรองที่ไม่ขัดจังหวะและเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออก หลีกเลี่ยงขนสัตว์เหล็กซึ่งสามารถฝังอนุภาคเหล็กและทำให้เกิดสนิม
ใช้ขัดสแตนเลสสตีลเชิงพาณิชย์หรือน้ำมันแร่จำนวนเล็กน้อยกับผ้าที่สะอาด เช็ดไปในทิศทางของเมล็ดข้าวเพื่อฟื้นฟูความเงางามและปกป้องพื้นผิว
5. จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสแตนเลสเปียก?
ในกรณีส่วนใหญ่: น้ำบริสุทธิ์ (ไม่มีเกลือหรือสารปนเปื้อน) ไม่เป็นอันตราย ชั้นออกไซด์แบบพาสซีฟขับเคลื่อนน้ำป้องกันการกัดกร่อน
หากปล่อยให้เปียกในระยะยาว:
ความชื้นที่ติดอยู่ (เช่นในรอยแยกหรือใต้ซีลยาง) สามารถลดชั้นออกไซด์ได้อย่างช้าๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำมีอยู่เกลือละลายคลอไรด์หรือกรด.
เมื่อเวลาผ่านไปสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การกัดกร่อน(จุดหลุมหรือเป็นสนิม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสแตนเลสระดับต่ำหรือพื้นที่ที่เสียหาย





